Menu Groups Steaks
Hanging Tender (Butchers Filet)
Ein echter Geheimtipp! – wunderbar würziges Fleisch, das tranchiert serviert wird. Gebraten wird es englisch/medium!
Filetsteak mit Champignons
mit Broccoli, Sauce Béarnaise und Röstitaler
Filetstreifen „Parisienne“
Streifen vom argentinischen Angus Filet auf mediterranem Pfannengemüse mit Madeirajus und Rösti
Pariser Pfeffersteak
Filetsteak auf feuriger Pfeffersauce mit Sauce Béarnaise, Pommes frites und buntem Salat