Menu Groups Schweinefilet + Poularde
Schweinefilet “Don Alfredo”
auf Bandnudeln, mit Sauce Béarnaise und grüner Pfeffersauce (mit Ananas)
„Förster“
drei Schweinsmedaillons mit Champignons, Röstitaler und Sauce Béarnaise
Frische Poulardenbrust
gegrillt, dazu eine Papa Asada mit hausgemachtem Kräuterquark und bunter Salat
Poulardenbrust
auf Madeirajus, mit Blattspinat und Rösti